新辣道集團成立于2004年，是一家以連鎖餐飲為主業(yè)的大型食品企業(yè)，總部位于北京，現(xiàn)有員工5000余人，年營業(yè)額超10億元，門店數(shù)量100多家。新辣道集團依托于餐飲為主業(yè)，建立北京工廠、四川工廠、山東工廠及合資工廠四家大型食品加工工廠，并在北京、上海、西安擁有…
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新辣道集團成立于2004年，是一家以連鎖餐飲為主業(yè)的大型食品企業(yè)，總部位于北京，現(xiàn)有員工5000余人，年營業(yè)額超10億元，門店數(shù)量100多家。新辣道集團依托于餐飲為主業(yè)，建立北京工廠、四川工廠、山東工廠及合資工廠四家大型食品加工工廠，并在北京、上海、西安擁有三大物流配送基地。同時，圍繞餐飲業(yè)相關(guān)的上、下游領(lǐng)域，新辣道集團亦有多家以資本股權(quán)為紐帶的企業(yè)投資。
新辣道之“新”，在于其植根于傳統(tǒng)而創(chuàng)新。新辣道魚火鍋以徐氏百年秘制底料研制而成，配以獨創(chuàng)溫泉養(yǎng)魚、自貢小灶井鹽、古法腌菜等工藝烹飪而成。傳統(tǒng)的口味上又加以創(chuàng)新，更適合現(xiàn)代人的口味愛好。新辣道之“辣”，在于其欲罷不能。既代表新辣道的美味使人欲罷不能，也代表了人們對生活十分投入的狀態(tài)。新辣道之“道”，在于其尊重膳食的平衡和規(guī)律。多年來，新辣道始終秉承“菜品如人品，做菜如做人”的原則，堅持為顧客提供“獨具匠心”的飲食和就餐感受，“新辣道”三個字本身就可以體現(xiàn)出這個理念。
